Цветоводство считается направлением декоративного садоводства. Цветоводы занимаются селекцией и выращиванием красивоцветущих и декоративно-лиственных растений с целью получения срезки для букетов, украшения ландшафта, создания оранжерей, зимних садов, оформления помещений.
Цветы используют для оформления приусадебных, садовых участков, общественных парков и скверов, улиц городов, цехов, квартир, учебных и медицинских учреждений.
История развития отрасли
Выращиванием цветов люди начали заниматься очень давно. В нашей стране первые цветоводы появились в 12-13 веках. Тогда в Московском, Владимирском, Рязанском княжествах в садах высаживали благоухающие цветы – и плодовые посадки служили не только источником сладких обильных фруктов, но и местом отдыха.
Достоверно известно, что в Московском Кремле в XVI веке уже росли цветы, несвойственный отечественной флоре, завезенные из Европы и Азии:
• пионы,
• лилии,
• гвоздики,
• фиалки,
• тюльпаны,
• нарциссы,
Вспышка интереса к декоративному садоводству в нашей стране возникла в начале XX века. Тогда массово открывались специализированные хозяйства, питомники. Благодаря их работе города украсились миллионами декоративных растений.
Чтобы однолетние и многолетние цветы, красивоцветущие деревья и кустарники гарантированно приживались в нетипичных для них условиях в различных климатических регионах, была проведена большая селекционная работа на базе Ботанического сада МГУ, Тимирязевской академии и других научных учреждений.
В результате было получено огромное количество отечественных сортов, полностью адаптированных к условиям климата средней полосы и Севера России. В дальнейшем они были интродуцированы на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Цветоводство в сегодняшнее время
Несмотря на практически ежегодное появление новых хозяйств различных форм собственности и размера, чья деятельность направлена на обеспечение спроса на срезочные, горшечные и уличные декоративные растения внутри страны, до сих пор 90% данного продукта является импортным.
Декоративное садоводство – прибыльная, высокорентабельная, перспективная отрасль. В ней много свободных ниш, которые могут занять люди, стремящиеся открыть собственный бизнес.
Чтобы начать производство по разведению декоративных растений требуются небольшие земельные площади и минимум оборудования. Что точно потребуется – это знание предпочтений отечественных потребителей: какие цветы, сорта, культуры нравятся покупателю.
